Detailaufnahme des Gewürzes Sumach aus der Gewürzmühle Rosenheim.

Sumach – offenes Gewürzglas mit Gewürzdose daneben

Sumach, gemahlen

7,90 €*

Inhalt: 0.09 Kilogramm (87,78 €* / 1 Kilogramm)

16 Punkte Mehr zum Bonusprogramm

Produktprobe zu jeder Bestellung

Kostenloser Versand ab 50 € (DE)

Bonuspunkte ab der ersten Bestellung

7,90 €*

Sumach, gemahlen

Inhalt: 0.09 Kilogramm (87,78 €* / 1 Kilogramm)

Inhalt: 0.09 kg

P

Sie erhalten 16 Bonuspunkte für diese Bestellung

Produktinformationen "Sumach, gemahlen"

Bei Sumach handelt es sich um das getrocknete, vollreif geerntete vermahlene Fruchtfleisch des Gerbersumachs oder auch Färbersumachs. Der Sumach Baum wächst vorzugsweise in den wärmeren Regionen der Nordhalbkugel und wird vor allem in der Türkei oder auf Sizilien angebaut.

Während Sumach nahezu geruchslos ist wird er insbesondere für seinen säuerlich-fruchtigen Charakter geschätzt. Sumach würzt nicht nur Salate, Joghurtmarinaden, Auberginen, Spinat, Kürbis, Reis, Kichererbsen und Fisch, sondern er ist auch wesentlicher Teil der beliebten Gewürzmischung Zatar.

Zutaten: Sumach

Hergestellt in Deutschland

Blumenkohlsalat | Haselnüsse | Sumach

55 min
45 min

Einfach

Vegan

Zum Rezept

Ähnliche Artikel

Kardamom, gemahlen

Das immergrüne Ingwergewächs ist eng mit Ingwer, Galgant oder auch Kurkuma verwandt und überzeugt mit seiner belebenden Wirkung und seinem intensiven, frischen Geschmack. Das Aromenspektrum reicht von fruchtig-frisch, über blumig, ätherisch, bis Hin zu Noten von Eukalyptus. Im Europäischen Raum wird Kardamom kulinarisch häufig mit süßem Gebäck wie Gingerbread, Lebkuchen oder Spekulatius assoziiert. Dies wird der Vielseitigkeit und einzigartigen Aromatik der grünen Kapseln jedoch kaum gerecht. So passt Kardamom nicht nur hervorragend in Curries und zu indischem Reis, sondern auch zu Obstsalaten, Chutneys (z.B. Fenchel Ananas Chutney) und Desserts wie Mousse au Chocolat.

Inhalt: 0.065 Kilogramm (198,46 €* / 1 Kilogramm)

12,90 €*

Curry, Zitrus

Unser gelbes Zitronencurry eignet sich mit seiner milden Schärfe und seiner zitronige Note hervorragend zu hellem Fleisch, Fisch, Reis und Gemüse. Myrte, Zitronengras, Verbene, Zitronenschale und Ingwer verleihen diesem Curry seine einzigartige Frische mit ätherischen Noten, die insbesondere von marokkanischen Tajinegerichten mit Fisch träumen lassen.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (148,75 €* / 1 Kilogramm)

11,90 €*

Gewürz Geschenkset "Orient Duo"

Unsere beliebten orientalischen Klassiker vereint als Gewürz Geschenkset sind genau das Richtige für jeden anspruchsvolleren Koch. Das fein abgestimmte Ras el Hanout empfehlen wir für alle orientalischen Gerichte wie Couscous, Gemüse, Lammfleisch und auch zu rotem Fleisch oder Geflügel. Die frisch-fruchtige, intensive Gewürzmischung Baharat ist insbesondere zum Würzen von Fleisch, Eintöpfen und Kohlgemüse, sowie zu Gerichten mit Hülsenfrüchten und Getreide ein Must-Have. Ein Hauch von Orient in edler Verpackung. So geht Gewürze verschenken!

24,90 €*

8 %

Salat Set

Mit diesem Set aus der Gewürzmühle gelingt jeder Salat. Es kommt mit unserem Olivenöl BIO, TerraVerde, natives Olivenöl Extra aus Italien, das sich auch hervorragend als ‚Finish‘ für Gemüse und Fisch eignet.

39,30 €* 42,70 €*