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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Sauce, Szechuan Teriyaki Sauce"

Die asiatische ‚Szechuan Teriyaki Sauce‘ mit der asiatischen Szechuan Spice Gewürzmischung aus der Gewürzmühle begeistert mit ihrem  Aroma aus Gewürzen wie dem Timut Szechuan Pfeffer, Orangenblüten, Kubebenpfeffer, Kardamomsaat und Koriander, sowie mit Sojasauce, Apfel, Chili, Tomaten, Zitrone und Zuckerrüben. Sie eignet sich hervorragend zum Marinieren oder Glasieren von Gemüse, Huhn, Ente, Rind- und Wildfleisch oder Fisch. Klassische Teriyaki Spieße werden zu einem ganz neuen Erlebnis! Auch als ‚Finish‘ auf dem Teller ist diese Sauce unwiderstehlich!

Unser Tipp: Verleihe Pfannengemüse oder Rinderfiletsalat eine asiatische Note!
Zutaten:

Zuckerrübensirup, Orangensaft (aus Orangensaftkonzentrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Apfelsaft (Apfelsaftkonzentrat, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Tomaten aus Tomatenkonzentrat, 7% Sojasauce (Wasser, SOJAbohnen, Salz, WEIZENmehl), Zucker, Karamellzucker, Zitronensaft, Zwiebeln, Paprika, Gewürzmischung (enthält 19,53% Szechuanpfeffer), Säuerungsmittel: Ascorbinsäure; Stabilisator: Guarkernmehl, Xanthan, Chili. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Getreide und Nüssen enthalten. 


NÄHRWERTE pro 100 ml: 

Brennwert 967 kj/228 kcal 

Fett 2,5 g 

davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g 

Kohlenhydrate 49 g 

davon Zucker 42,4 g 

Eiweiß 2,5 g 

Salz 1,3 g

Hergestellt in Deutschland

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