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Produktbeschreibung

Produktinformationen "Kakao BIO, Mumbai, Mit Orange & Kardamom"

Als Basis für die Kakaos aus der Gewürzmühle dient eine Ur-Kakaobohne, die aufgrund eines hohen Schattenbedarfs der Kakaobäume nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen wächst. So kann der Kakao sein volles Aroma mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure entfalten und besticht besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert. 

 In unserer Mumbai-Mischung treffen Kardamom und Orange auf das intensive, besonders wohlschmeckende Aroma der Kakaobohne.

Inhalt: 200 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, ohne Chemie, ohne Geschmacksverstärker, ohne Salz

Zutaten: Kakaopulver, Kokosblütenzuckerzucker, Orangenschale, Kardamom

NÄHRWERTE pro 100g:

Energie 1304,90 kJ/312,60 kcal
Fett 6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g
Kohlenhydrate 38,10 g
davon Zucker 30,10 g
Eiweiss 13,50 g
Salz 0,1 g

Öko-Nummer: DE-ÖKO-006

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Inhalt: 0.2 Kilogramm (64,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 10,90 €*
Regulärer Preis: 12,90 €*
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Als Basis für die Kakaos aus der Gewürzmühle dient eine Ur-Kakaobohne, die aufgrund eines hohen Schattenbedarfs der Kakaobäume nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen wächst. So kann der Kakao sein volles Aroma mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure entfalten und besticht besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert.  In unserer Oman-Mischung treffen zimtige und karamellige Geschmacksnoten auf das intensive Kakaoaroma der besonders wohlschmeckenden Bohne.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (64,50 €* / 1 Kilogramm)

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Für den Kakao "Pur" aus der Gewürzmühle verwenden wir eine Ur-Kakaobohne, die aufgrund eines hohen Schattenbedarfs der Kakaobäume nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen wächst. So kann der Kakao sein volles Aroma mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure entfalten und besticht besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert. Nicht nur als Getränk, sondern auch zum Backen empfehlenswert!  Der Ur-Kakao besticht besonders mit ihrem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert.

Inhalt: 0.18 Kilogramm (66,11 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 8,90 €*
Regulärer Preis: 11,90 €*
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Als Basis für die Kakaos aus der Gewürzmühle dient eine Ur-Kakaobohne, die aufgrund eines hohen Schattenbedarfs der Kakaobäume nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen wächst. So kann der Kakao sein volles Aroma mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure entfalten und besticht besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert. In unserer Java-Mischung treffen die feinen Karamellaromen des indonesischen Kokosblütenzuckers auf das intensive Kakaoaroma der besonders wohlschmeckenden Bohne.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (59,50 €* / 1 Kilogramm)

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Als Basis für die Kakaos aus der Gewürzmühle dient eine Ur-Kakaobohne, die aufgrund eines hohen Schattenbedarfs der Kakaobäume nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen wächst. So kann der Kakao sein volles Aroma mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure entfalten und besticht besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert.  In unserem Trinkkakao "Tonka" treffen die nussig-süßen, vanilleähnlichen Geschmacksnoten der Tonkabohne auf das intensive Kakaoaroma der besonders wohlschmeckenden Bohne - ein wenig süße darf bei dieser Mischung natürlich nicht fehlen.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (64,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 10,90 €*
Regulärer Preis: 12,90 €*
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Inhalt: 0.5 Kilogramm (43,80 €* / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 21,90 €*
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Inhalt: 0.17 Kilogramm (75,88 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 11,90 €*
Regulärer Preis: 12,90 €*
Porridge & Müsli Gewürzmischung (ohne Zucker)
Gebrannte Mandel und nussig-vanillige Tonkabohne bilden die Basis, gefriergetrocknete Johannisbeere und Apfel bringen Fruchtigkeit. Kardamom, Kakaonibs und Zimtblüte ergänzen mit floralen und schokoladigen Noten. Eines der beliebtesten Gewürze unserer Kunden – zuckerfrei, und dennoch mit echter aromatischer Tiefe. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich gemahlen und verarbeitet, ohne Zusatzstoffe, ohne Zucker.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (136,25 €* / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 10,90 €*

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Inhalt: 0.075 Kilogramm (105,33 €* / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 7,90 €*
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Inhalt: 0.06 Kilogramm (498,33 €* / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 29,90 €*
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Inhalt: 0.25 Liter (87,60 €* / 1 Liter)

Regulärer Preis: 21,90 €*
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Inhalt: 0.08 Kilogramm (186,25 €* / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 14,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.