Kakao BIO, Java, Mit Kokosblütenzucker

11,90 €*

Inhalt: 0.2 Kilogramm (59,50 €* / 1 Kilogramm)

24 Punkte Mehr zum Bonusprogramm

Produktprobe zu jeder Bestellung

Kostenloser Versand ab 50 € (DE)

Bonuspunkte ab der ersten Bestellung

Inhalt

200g Dose

250g Nachfüllpack

Inhalt

200g Dose

250g Nachfüllpack

Inhalt

200g Dose

250g Nachfüllpack

11,90 €*

Kakao BIO, Java, Mit Kokosblütenzucker

Inhalt: 0.2 Kilogramm (59,50 €* / 1 Kilogramm)

Inhalt: 0.2 kg

Öko-Nummer: DE-ÖKO-006

Sie erhalten 24 Bonuspunkte für diese Bestellung

Produktinformationen "Kakao BIO, Java, Mit Kokosblütenzucker"

In unserer Java-Mischung treffen die feinen Karamellaromen des indonesischen Kokosblütenzuckers auf das intensive Kakaoaroma der besonders wohlschmeckenden Bohne.

Inhalt: 200 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Chemie, ohne Geschmacksverstärker, ohne Salz

Zutaten: Kakaopulver, Kokosblütenzucker

NÄHRWERTE pro 100g:

Energie 1544,65 kJ/370,05 kcal
Fett 13,825 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,8 g
Kohlenhydrate 38,87 g
davon Zucker 31,405 g
Eiweiss 13,42 g
Salz 0,201 g

Öko-Nummer: DE-ÖKO-006

Ähnliche Artikel

Kakao BIO, Java, Mit Kokosblütenzucker

Als Basis für die Kakaos aus der Gewürzmühle dient eine Ur-Kakaobohne, die aufgrund eines hohen Schattenbedarfs der Kakaobäume nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen wächst. So kann der Kakao sein volles Aroma mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure entfalten und besticht besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert. In unserer Java-Mischung treffen die feinen Karamellaromen des indonesischen Kokosblütenzuckers auf das intensive Kakaoaroma der besonders wohlschmeckenden Bohne.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (59,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 9,90 €*

11,90 €*

Kakao BIO, Pur, 100% Kakao

Für den Kakao "Pur" aus der Gewürzmühle verwenden wir eine Ur-Kakaobohne, die aufgrund eines hohen Schattenbedarfs der Kakaobäume nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen wächst. So kann der Kakao sein volles Aroma mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure entfalten und besticht besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert. Nicht nur als Getränk, sondern auch zum Backen empfehlenswert! Der Ur-Kakao besticht besonders mit ihrem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert.

Inhalt: 0.18 Kilogramm (66,11 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 8,90 €*

11,90 €*

Kakao BIO, Oman, Mit Zimt & Muskatblüte

Als Basis für die Kakaos aus der Gewürzmühle dient eine Ur-Kakaobohne, die aufgrund eines hohen Schattenbedarfs der Kakaobäume nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen wächst. So kann der Kakao sein volles Aroma mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure entfalten und besticht besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert. In unserer Oman-Mischung treffen zimtige und karamellige Geschmacksnoten auf das intensive Kakaoaroma der besonders wohlschmeckenden Bohne.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (64,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 10,90 €*

12,90 €*

Kakao BIO, Trinkkakao "Tonka", Mit Tonkabohne

Als Basis für die Kakaos aus der Gewürzmühle dient eine Ur-Kakaobohne, die aufgrund eines hohen Schattenbedarfs der Kakaobäume nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen wächst. So kann der Kakao sein volles Aroma mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure entfalten und besticht besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert. In unserem Trinkkakao "Tonka" treffen die nussig-süßen, vanilleähnlichen Geschmacksnoten der Tonkabohne auf das intensive Kakaoaroma der besonders wohlschmeckenden Bohne - ein wenig süße darf bei dieser Mischung natürlich nicht fehlen.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (64,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 10,90 €*

12,90 €*

Kakao BIO, Mumbai, Mit Orange & Kardamom

Als Basis für die Kakaos aus der Gewürzmühle dient eine Ur-Kakaobohne, die aufgrund eines hohen Schattenbedarfs der Kakaobäume nicht in Monokulturen sondern nur in Mischbepflanzungen wächst. So kann der Kakao sein volles Aroma mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure entfalten und besticht besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an Nüsse und dunkle Beeren erinnert. In unserer Mumbai-Mischung treffen Kardamom und Orange auf das intensive, besonders wohlschmeckende Aroma der Kakaobohne.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (64,50 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 10,90 €*

12,90 €*

Kakao Set

Die vollmundigen Kakaos aus der Gewürzmühle überzeugen jeden Kakaoliebhaber! Mit einem geringen Gehalt an Bitterstoffen und Säure besticht der Kakao besonders mit seinem fruchtig-intensiven, karamelligen Aroma, das an dunkle Beeren erinnert.

32,90 €* 35,70 €* (7% gespart)

Detailaufnahme Kaffee- und Frhstcksgewrz

Kaffee- und Frühstücksgewürz

Kardamom, Macis und Zimtblüte bringen florale Frische, Ceylonzimt, Piment und Nelken warme Würze, Kakao Tiefe. Die Mischung wirkt der Kaffeesäure entgegen und macht ihn bekömmlicher – ideal für alle, die Kaffee lieben, ihn aber oft schlecht vertragen. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich gemahlen und verarbeitet, ohne Zusatzstoffe, ohne Zucker.

Inhalt: 0.065 Kilogramm (152,31 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*

Porridge und Müsli – offenes Gewürzglas mit Gewürzdose daneben

Porridge & Müsli Gewürzmischung (ohne Zucker)

Gebrannte Mandel und nussig-vanillige Tonkabohne bilden die Basis, gefriergetrocknete Johannisbeere und Apfel bringen Fruchtigkeit. Kardamom, Kakaonibs und Zimtblüte ergänzen mit floralen und schokoladigen Noten. Eines der beliebtesten Gewürze unserer Kunden – zuckerfrei, und dennoch mit echter aromatischer Tiefe. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich gemahlen und verarbeitet, ohne Zusatzstoffe, ohne Zucker.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (136,25 €* / 1 Kilogramm)

10,90 €*

Ähnliche Artikel

Ingwer, gemahlen

Ingwer ist eines der wichtigsten Gewürze in der indonesischen und chinesischen Küche und zeichnet sich durch seine würzige sowie deutlich scharfe Geschmacksnote aus.

Inhalt: 0.055 Kilogramm (125,45 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €*

Zimtblüte, gemahlen

Unsere Zimtblüten stammen aus Indonesien. Sie zeichnen sich durch ihren floral und süß-würzigen Geschmack aus.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (238,00 €* / 1 Kilogramm)

11,90 €*

Spekulatiusgewürz

Der Gewürzklassiker für Weihnachtskekse und -gebäck hat seinen Ursprung in Holland. In den Niederlanden ist Spekulatius als Speculaaskruiden bekannt. Bezüglich der Herkunft des Namens gibt es allerdings verschiedene Theorien. So könnte das Wort speculum (lateinisch für „Spiegel“) wegen der Spiegelverkehrten Version der Backform ebenso der Ursprung sein wie das lateinische Wort speculator, das übersetzt Bischof bedeutet und auf die klassische Form des Plätzchens zurückzuführen ist. Auch das Holländische Wort für Gewürze – specerij - könnte eine einfachere Erklärung für den namentlichen Ursprung von Spekulatius liefern. Entstanden ist die Spekulatiusgewürz Mischung dank des holländisch-ostindischen Gewürzhandels im 15.Jahrhundert. Sie orientiert sich an den Gewürzen, die zu dieser Zeit gehandelt wurden. So verdankt das Spekulatiusgewürz seine würzig-weihnachtlichen Aromen indischem Ceylon Zimt, Anis, Muskatnuss- und blüte, Nelken, Kardamom, Ingwer und Pfeffer. Der herrliche Geschmack von Winter- und Weihnacht lässt einen schnell alles vergessen und in Kindheitserinnerungen schwelgen. Geschmack Der süß-warme Duft des Spekulatiusgewürz ist für uns aus der Vorweihnachtszeit nicht wegzudenken und erfüllt uns mit diesem besonders wohligen, einzigartigen Gefühl. Angenehme, weiche, frisch-blumige Noten von Ceylon Zimt und Zimtblüten werden begleitet von den würzigen, holzig-fruchtigen, leicht blumigen Aromen der Muskatnuss und Muskatblüte. Anis bringt einen süßlich-aromatischen, fenchel- und lakritzartigen Touch. Nelke, Kardamom, Pfeffer, Ingwer und Koriander runden das weihnachtliche Aromenspektakel des Spekulatiusgewürz ab. Anwendung Wir empfehlen das Spekulatiusgewürz nicht nur fürs Plätzchenbacken, sondern auch als Weihnachtsgewürz für weihnachtliche Desserts. Weißer Schokoladenmousse, Bayrisch Creme oder auch einer einfachen Mascarponecreme verleiht die Mischung einen weihnachtlichen Touch. Marmelade mit dunklen Früchten und Spekulatiusmarmelade oder eingelegte Zwetschgen mit Spekulatius-Crumble sind ein Gedicht! Für klassische Spekulatiusrezepte empfehlen wir 2-3 EL des Speuklatiusgewürz auf ca. 1 kg Teigmasse zu verwenden. Unser Tipp: Verfeinern Sie Sauerbraten und Ragouts mit Spekulatiusgewürz!

Inhalt: 0.065 Kilogramm (152,31 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*

Sweet Brunch Set

Das ideale Set für süßes Frühstück und Brunch. Es kommt mit dem 'BIO Trinkkakao Tonka', der nicht nur mit seinem intensiven Kakaoaroma sondern auch mit der nussig-vanilligen Note der Tonkabohne überzeugt. Der 'Zitronenkräutertee' aus der Gewürzmühle wird für seine frischen, kräuterwürzigen Noten geschätzt und eignet sich darüber hinaus hervorragend als Eistee. Die 'Porridge- und Müsli Gewürzmischung' verdankt sein warm-würziges, fruchtig-florales Aroma unter anderem getrocknetem Apfel, Kakao, Tonkabohne und gerösteten Mandeln. Wer es gerne etwas süßer mag, dem wird dieses Set mit dem Kokosblütenzucker gerecht.

36,90 €* 37,60 €* (1% gespart)