Detailaufnahme Griechischer Bergoregano BIO

Griechischer Bergoregano BIO

6,90 €*

Inhalt: 0.02 Kilogramm (345,00 €* / 1 Kilogramm)

14 Punkte Mehr zum Bonusprogramm

Produktprobe zu jeder Bestellung

Kostenloser Versand ab 50 € (DE)

Bonuspunkte ab der ersten Bestellung

6,90 €*

Griechischer Bergoregano BIO

Inhalt: 0.02 Kilogramm (345,00 €* / 1 Kilogramm)

Inhalt: 0.02 kg

Öko-Nummer: DE-ÖKO-006

P

Sie erhalten 14 Bonuspunkte für diese Bestellung

Produktinformationen "Griechischer Bergoregano BIO"

Oregano ist nicht gleich Oregano - das ist spätestens jedem klar der einmal Gelegenheit hatte verschiedene Oreganosorten im direkten Vergleich zu riechen und zu probieren. Dieser außergewöhnliche Oregano verdankt sein Aroma vor allem dem Terroir des griechischen Parnon-Gebirge. Kalkhaltige Böden und eine extreme Sonneneinstrahlung lassen diese Oreganoart (Origanum hirtum) zu kulinarischen Höchstformen auflaufen. Der griechische Oregano entwickelt einen besonders hohen Anteil an ätherischen Ölen und überzeugt mit einem besonders intensiv-würzigen Aroma mit balsamisch-harzigen Noten und einer leichten Schärfe.

Oregano ist eines der Kräuter, wie zum Beispiel auch Lorbeerblätter, deren Geschmack sich durch die Trocknung deutlich intensiviert. Er sollte also entsprechend mit Bedacht dosiert werden. Er lässt sich beispielsweise hervorragend in Tomatensaucen mitgaren und entfaltet dabei nach einiger Zeit sogar ein noch volleres Aroma. Wir empfehlen den griechischen Oregano auch zu Gemüse und Feta, insbesondere vom Grill, oder Fisch und Lamm.

Zutaten: Bio Bergoregano

Öko-Nummer: DE-ÖKO-006

Hergestellt in Deutschland

Ähnliche Artikel

Knoblauchsalz

Unser Knoblauchsalz empfehlen wir zum Würzen von jeglicher Art Fleisch sowie zu Salaten oder Gemüsegerichten.

Inhalt: 0.15 Kilogramm (52,67 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*

Curry, Thai rot

Mit unserem roten Thai Curry holst du dir den Geschmack Asiens nach Hause. Schon bei dem Duft dieses fruchtigen Curries mit Kaffirlimette, Ingwer und Galgant lässt das fruchtige Thai Curry mit Kokosmilch geradezu Bildlich vorstellen. Es eignet sich mit seinem frischen Aroma und seiner milden Schärfe hervorragend zu Reis-, Linsen- und Wokgerichten. Insbesondere mit Kokosmilch harmoniert diese Mischung ausgezeichnet. Unser Tipp: Mariniere Garnelen oder Fisch mit diesem Thai Curry!

Inhalt: 0.08 Kilogramm (123,75 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*

Schwarzsalz, Kala Namak, fein, Indien

Das indische Schwarzsalz verdankt seinen typischen Geschmack nach gekochten Eiern den enthaltenen Schwefelverbindungen, die diesem Salz trotz seines hohen Anteils an Natriumchlorid zu seinem einzigartigen Geschmacksbild verhelfen. Seine dunkelviolette Färbung ist auf einen Anteil an Eisensulfiden zurückzuführen. Dieses Salz ist nicht nur eine willkommene Alternative in der veganen Küche um den typischen 'Eiergeschmack' herbeizuführen, sondern es empfiehlt sich auch dieses Salz zu Chutneys, Raitas und Früchten und Gemüse wie Papaya, Mango, Ananas, Tomaten und roten Zwiebeln zu probieren. Wer nicht oder nicht nur auf dieses wunderbare Salz zurückgreifen möchte, dem empfehlen wir unsere Mischung Chat Masala mit einem Anteil des indischen Schwarzsalzes.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (49,50 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*

Malabar Tigerpfeffer, Indien, geschrotet

Der schwarze Malabarpfeffer wächst in einem Tigerreservat im Südwesten Indiens, in einer der ältesten Pfefferanbauregionen der Welt, der Malabarküste. Es heisst, dass in dieser Region die genetisch ursprünglichsten Pfeffer angebaut werden. Die Erntemengen dieser sehr traditionellen Pflanze sind gering und der Pfeffer wird bis heute von Hand gepflückt und sonnengetrocknet. Dank seines hohen Gehalts an ätherischen Ölen und seines intensiv-warmen, leicht fruchtigen Aromas gilt er als einer der besten Pfeffer der Welt. Wir empfehlen diesen Pfeffer als Allrounder aber insbesondere zu Fleisch und Fisch, für Soßen und Eintopfgerichte.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (89,00 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*