Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
list-iconVersandkostenfreie Lieferung ab 50 € (DE)
list-icon10% Rabatt bei Newsletteranmeldung
list-iconschneller Versand
Menü
Produktbeschreibung

Produktinformationen "Curry, Kashmir, scharf"


Dieses sehr scharfe Curry stammt ursprünglich aus dem Kashmir Tal, einer Region in Nordindien auf dem Schoß des Himalayas, die für ihre eigenständige hocharomatische Küche bekannt ist. Dieses indische Gewürz stammt nicht nur aus der nordindischen Region, sondern es bringt die Küche Nordindiens zu ihnen nach Hause.


Aroma

Dieses im Geschmack fruchtig-frische Curry überzeugt mit einer sehr guten Schärfe, hoher Intensität und Ergiebigkeit. Dieser scharfe Curryallrounder lässt sich als sehr authentisch bezeichnen!


Verwendung

Wir empfehlen dieses Curry nicht nur zu klassischen Gerichten wie zu Huhn mit Kokosmilch und Bohnen, sondern auch zu vegetarischen Curries, sowie zu Curry mit Rind und Schwein. Auch kalten Rindfleischsalaten verleiht diese Mischung das gewisse, scharfe Etwas.

Inhalt: 80 Gramm

ohne Zusatzstoffe, ohne Zucker, ohne Geschmacksverstärker, ohne Salz

Zutaten: Fenchel, Amchur, Chili, Koriander, Kurkuma, Ingwer, Paradieskörner, Kardamom, Cumin, Galgant, Zimt, Macis, Zimtblüte, Nelke

Hergestellt in Deutschland

Ähnliche Artikel

Curry, Purple
Das purple Curry aus der Gewürzmühle ist mit seiner intensiven lila Farbe ein absoluter Hingucker, der auch geschmacklich Einiges zu bieten hat. Die fein komponierte Mischung kommt mit einer spannenden, sorgfältig ausbalancierten Säure. Florale Noten verdankt sie Hibiskus-, Holunder- und Jasminblüten, während die Säure des Hibiskus von gefriergetrockneter, gemahlener Mango, Himbeeren und Heidelbeeren gestützt wird. Kernige, klassische Currynoten sowie geschmackliches Volumen, Vielschichtigkeit und eine milde Schärfe lässt dieses Curry nicht vermissen. Die Mischung eignet sich ideal zu Fisch, Jakobsmuscheln, Geflügel und weißem Fleisch und Kohlgemüse. Auch Couscous, Reis, roter Beete und vielen vegetarischen Gerichten kann das lila Curry einen aromatischen Körper verleihen. Wir empfehlen das lila Curry auch als ‚klassisches‘ Curry in Kokosmilch, in einer Rotweinreduktion mit Joghurt gebunden und etwas Zucker abgeschmeckt. Sogar als Dip in Creme Fraiche oder als Dessertgewürz für cremige Desserts auf Milchbasis sowie zu Schokolade ist diese Mischung eine absolute Bereicherung. Unser Tipp: Die Farbe des Curries bleibt besonders schön erhalten bei Zugabe gegen Ende des Kochvorgangs.  

Inhalt: 0.08 Kilogramm (148,75 €* / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 11,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Curry, Madras, geröstet
Unser oranges Madras Curry ist mit seiner Schärfe noch eine relativ milde Variante des indischen Klassikers, so dass es sich hervorragend für indische Gerichte aller Art eignet. Genau genommen ist das Madras Curry eine Erfindung indischer Restaurants in Großbritannien und in Indien weitestgehend unbekannt. Dennoch dürfen traditionelle Currybestandteile wie Kurkuma, Ingwer, Cumin und Curryblätter nicht fehlen. Mit seiner pikanten Schärfe würzt dieses indische Gewürz nicht nur klassische Currygerichte, sondern beispielsweise auch Kohlgemüse und Hähnchenfleisch.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (148,75 €* / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 11,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Curry, Thai rot
Kaffirlimettenblätter und -schale bringen zitrusfrische Aromen, Galgant und Ingwer sorgen für Wärme, Kurkuma für Farbe und Erdigkeit. Die Schärfe ist mild – ideal für Gerichte mit Kokosmilch. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich gemahlen und verarbeitet, ohne Zusatzstoffe, ohne Salz.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (123,75 €* / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 9,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Curry, Zitrus
Unser gelbes Zitronencurry eignet sich mit seiner milden Schärfe und seiner zitronige Note hervorragend zu hellem Fleisch, Fisch, Reis und Gemüse. Myrte, Zitronengras, Verbene, Zitronenschale und Ingwer verleihen diesem Curry seine einzigartige Frische mit ätherischen Noten, die insbesondere von marokkanischen Tajinegerichten mit Fisch träumen lassen.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (148,75 €* / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 11,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Curry, Yuzu
Zitrusfans aufgepasst! Das Yuzu Curry aus der 'Wildfire-Edition', einer Kooperation der Gewürzmühle Rosenheim mit dem führenden Keramikgrillhersteller, der Big Green Egg Deutschland GmbH, ist ein Must Have! Amchur, ein Pulver aus dem Fruchtfleisch roher Mangos, die aromatische Schale der Kaffirlimette und das intensive Zitrusaroma der Yuzufrucht, einer Kreuzung chinesischer Zitronen und saurer Mandarinen, verleihen diesem Curry seinen einzigartig frischen, zitrusfruchtigen und blumigen Twist. Die fruchtig-blumige Currymischung kommt mit einer leichten Schärfe und ist nicht nur zu Currywurst, Currysoßen und klassischen Currygerichten eine Sensation. Auch als Marinade zu Fisch, Meeresfrüchten oder Huhn kommt der geneigte Genießer auf seine Kosten.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (161,25 €* / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 12,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Hibiskus Curry | Edition Nils Henkel
Das lilafarben anmutende Hibiskuscurry von Nils Henkel hat ein angenehmes, frisches, blumiges Aroma, das Dank der vermahlenen Hibiskusblüte und der Himbeeren mit einer konsequenten Säure überzeugt. Dieses besondere Curry eignet sich ideal zu Gemüse, Fisch, Geflügel und Schokoladendesserts.  Unser Tipp: Koche eine Kirschmarmelade mit diesem Curry!

Inhalt: 0.08 Kilogramm (148,75 €* / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 11,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Curry, Englisch
Unser Englisches Curry eignet sich durch sein mildes Aroma hervorragend als Basiscurry. Dank seiner nicht vorhandenen Schärfe, eignet sich dieses indische Gewürz für Schärfeempfindliche und für Familien mit Kindern gleichermaßen. Das Englische Curry bringt den Geschmack Indiens auf die mildeste Art und Weise an deinen Esstisch!

Inhalt: 0.08 Kilogramm (123,75 €* / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 9,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Curry, Orient, geröstet
Die mittlere Röstung gibt diesem Curry Intensität und eine leicht nussige Note. Orangenschale, Kardamom und Zimtblüte bringen fruchtige Frische, langer Pfeffer, Cumin und Schwarzkümmel Körper und Volumen. Kurkuma und Bockshornklee runden das Profil ab – ein milder, familienfreundlicher Allrounder für Fleisch, Fisch, Reis- und Gemüsegerichte. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich gemahlen und verarbeitet, ohne Zusatzstoffe, ohne Salz.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (148,75 €* / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 11,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.

Ähnliche Artikel

Koriander, ganz
Unser Koriander stammt aus der Ukraine. Er zeichnet sich durch seine angenehm-milde, aromatisch-würzige und süßliche Geschmacksnote aus.  

Inhalt: 0.06 Kilogramm (115,00 €* / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 6,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Alpenpfeffer, Pfefferdill
Schwarzer und weißer Pfeffer liefern die Würze, Dillspitzen und Schnittlauch die frische Kräuternote, Paprika Fruchtigkeit, Knoblauch Tiefe. Die grobe Rebelung erhält die Aromen. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich verarbeitet, ohne Zusatzstoffe, ohne Salz. Eine unkomplizierte Mischung mit klarem Profil.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (132,00 €* / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 9,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Gulaschgewürz
Unser Gulaschgewürz perfektioniert jede Variante des ungarischen Nationalgerichts.

Inhalt: 0.075 Kilogramm (118,67 €* / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 8,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Sauce, Szechuan Teriyaki Sauce
Die asiatische ‚Szechuan Teriyaki Sauce‘ mit der asiatischen Szechuan Spice Gewürzmischung aus der Gewürzmühle begeistert mit ihrem  Aroma aus Gewürzen wie dem Timut Szechuan Pfeffer, Orangenblüten, Kubebenpfeffer, Kardamomsaat und Koriander, sowie mit Sojasauce, Apfel, Chili, Tomaten, Zitrone und Zuckerrüben. Sie eignet sich hervorragend zum Marinieren oder Glasieren von Gemüse, Huhn, Ente, Rind- und Wildfleisch oder Fisch. Klassische Teriyaki Spieße werden zu einem ganz neuen Erlebnis! Auch als ‚Finish‘ auf dem Teller ist diese Sauce unwiderstehlich! Unser Tipp: Verleihe Pfannengemüse oder Rinderfiletsalat eine asiatische Note!

Inhalt: 0.24 Liter (41,25 €* / 1 Liter)

Regulärer Preis: 9,90 €*
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.