Birds Eye Chili, ganz

9,90 €*

Inhalt: 0.035 Kilogramm (282,86 €* / 1 Kilogramm)

20 Punkte Mehr zum Bonusprogramm

Produktprobe zu jeder Bestellung

Kostenloser Versand ab 50 € (DE)

Bonuspunkte ab der ersten Bestellung

9,90 €*

Birds Eye Chili, ganz

Inhalt: 0.035 Kilogramm (282,86 €* / 1 Kilogramm)

Inhalt: 0.035 kg

Sie erhalten 20 Bonuspunkte für diese Bestellung

Produktinformationen "Birds Eye Chili, ganz"

Unsere kleine rote Birds Eye Chilischote stammt aus Uganda, Afrika. Sie zeichnet sich durch ihre intensive Schärfe aus.

Insbesondere in der asiatischen Küche kommen die roten Schote zum Einsatz und werden insbesondere für Reis- und Gemüsegerichte verwendet.

Scoville-Einheiten (ca.): 60.000-80.000

Inhalt: 35 g

ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, ohne Zucker, ohne Chemie, ohne Geschmacksverstärker, ohne Salz

Zutaten: Birds Eye Chili (100.000-120.000 Scoville)

Hergestellt in Deutschland

Ähnliche Artikel

Charapita Chili, Wildsammlung, ganz

Die äußerst seltene, kleine, Charapita Chili wird im Amazonasgebiet in reiner Wildsammlung gewonnen. Die Aji Charapita gilt als teuerste Chili der Welt und wird zuweilen, nicht zuletzt dank ihrer Form, auch Kaviar-Chili genannt. Ihre fruchtig-exotische Aromatik wird von floralen Nuancen und einer guten Schärfe (ca. 100.000 - 120.000 Scoville) begleitet. Die Charapita Chili erinnert an getrocknete Früchte wie Ananas und Physalis. Absolut einzigartig! Wir empfehlen diese Rarität für die Herstellung von Salsas und zum Würzen von Salaten, Fisch und Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.03 Kilogramm (530,00 €* / 1 Kilogramm)

15,90 €*

Wiri Wiri Chili, ganz

Unsere Kirschchilischote, auch bekannt unter dem Namen „Wiri Wiri Chili", stammt aus Guyana, Südamerika. Sie zeichnet sich durch ihre fruchtige Tomatennote mit sehr intensiver Schärfe aus. Scoville-Einheiten (ca.): 100.000-150.000; sehr scharf

Inhalt: 0.025 Kilogramm (356,00 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

De Arbol Chili, Flocken

Die De Arbol Chili ist sozusagen die Cayenne Chili Mexikos. Der Art Capsicum Annum zugehörend, hat auch diese Chili ihren Ursprung in Mexiko und entstammt der Chiltepin Urchili. De Arbol bedeutet auf Spanisch so viel wie ‚Baum Chili‘. Diesen Namen trägt sie, weil die Chilipflanze mit einer Größe von 5-7,5 Metern einem Baum ähnelt. Ihre längliche Form hat der De Arbol Chili auf spanisch zudem den Spitznamen ‚Cola de Rata‘ (Rattenschwanz) oder ‚Pico de Pajaro‘ (Vogelschnabel) eingebracht. Mit 50.000 Scoville erreicht die De Arbol Chili eine gute Schärfe und eignet sich mit Ihrem fruchtigen Aroma als Allrounder der scharfen Küche. Eintöpfen, Chili con Carne und Co. verleiht diese Chili das ‚gewisse Scharfe Etwas‘ ebenso wie auch Salsas, Marinaden und Saucen. Auch asiatische Gerichte, wie etwa Wokgerichte, können hiermit wunderbar gewürzt werden. Dank Ihres guten Farberhalts nach der Trocknung ist die Chili als Finish auf Gerichten auch ein optischer Hingucker.

Inhalt: 0.06 Kilogramm (231,67 €* / 1 Kilogramm)

13,90 €*

Habanero Chili, gemahlen

Unsere Habanero Chilischote stammt aus der Karibik. Sie zeichnet sich durch ihre extreme Schärfe aus. Scoville-Einheiten (ca.): 250.000-350.000

Inhalt: 0.05 Kilogramm (238,00 €* / 1 Kilogramm)

11,90 €*

Ähnliche Artikel

Kardamom, gemahlen

Das immergrüne Ingwergewächs ist eng mit Ingwer, Galgant oder auch Kurkuma verwandt und überzeugt mit seiner belebenden Wirkung und seinem intensiven, frischen Geschmack. Das Aromenspektrum reicht von fruchtig-frisch, über blumig, ätherisch, bis Hin zu Noten von Eukalyptus. Im Europäischen Raum wird Kardamom kulinarisch häufig mit süßem Gebäck wie Gingerbread, Lebkuchen oder Spekulatius assoziiert. Dies wird der Vielseitigkeit und einzigartigen Aromatik der grünen Kapseln jedoch kaum gerecht. So passt Kardamom nicht nur hervorragend in Curries und zu indischem Reis, sondern auch zu Obstsalaten, Chutneys (z.B. Fenchel Ananas Chutney) und Desserts wie Mousse au Chocolat.

Inhalt: 0.065 Kilogramm (198,46 €* / 1 Kilogramm)

12,90 €*

Wiri Wiri Chili, ganz

Inhalt: 0.025 Kilogramm (356,00 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Ancho Chili, Flocken

Unsere milde Ancho Chilischote, auch bekannt unter dem Namen "Pablona Chili", stammt aus Mexiko. Sie zeichnet sich durch ihr fruchtig-süßliches Aroma aus, das an Tabak und Kaffee erinnert. Scoville-Einheiten (ca.): 3.000-5.000; mittelscharf

Inhalt: 0.07 Kilogramm (155,71 €* / 1 Kilogramm)

10,90 €*

Schwarzer Knoblauch, fermentiert, BIO

Weißer Knoblauch wird zwei bis drei Wochen bei milder Hitze fermentiert – die Maillard-Reaktion färbt die Zehen schwarz und erzeugt komplexe Umami-Aromen: Balsamico, Karamell, gebratene Zwiebeln, ein Hauch Lakritze. Der intensive Rohknoblauchgeschmack tritt dabei in den Hintergrund. In Manufakturarbeit in Stephanskirchen handwerklich verarbeitet, ohne Zusatzstoffe.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (129,00 €* / 1 Kilogramm)

12,90 €*