Apfelstrudel und kuchen – offenes Gewürzglas mit Gewürzdose daneben

Apfelstrudelgewürz

9,90 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)

20 Punkte Mehr zum Bonusprogramm

Produktprobe zu jeder Bestellung

Kostenloser Versand ab 50 € (DE)

Bonuspunkte ab der ersten Bestellung

9,90 €*

Apfelstrudelgewürz

Inhalt: 0.1 Kilogramm (99,00 €* / 1 Kilogramm)

Inhalt: 0.1 kg

P

Sie erhalten 20 Bonuspunkte für diese Bestellung

Produktinformationen "Apfelstrudelgewürz"

Unser Apfelstrudelgewürz empfehlen wir nicht nur für die beliebte Mehlspeise, sondern verfeinern damit auch Quark, Joghurt, Müsli oder Zwetschgendatschi. Auch als Weihnachtsgewürz macht diese Mischung ein gute Figur. Besonders beliebt ist diese Mischung zum Frühstück und passt hervorragend zu aller Art Müsli.

Zutaten: Tonkabohne, Rohrzucker, Kokosblütenzucker, Zimt Ceylon, Zimtblüten, Piment, Kardamon, Ingwer, Nelken

Hergestellt in Deutschland

Rotkrautsalat | Apfelstrudelgewürz | Waldpilzen | Ingwer-Pflaume

1 h 15 min
40 min

Mittel

Zum Rezept

Belugalinsen | Thai Curry | Apfelmus | Blutwurst

1 h
45 min

Einfach

Zum Rezept

Ähnliche Artikel

Ingwer, gemahlen

Ingwer ist eines der wichtigsten Gewürze in der indonesischen und chinesischen Küche und zeichnet sich durch seine würzige sowie deutlich scharfe Geschmacksnote aus.

Inhalt: 0.055 Kilogramm (125,45 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €*

Zimtblüte, gemahlen

Unsere Zimtblüten stammen aus Indonesien. Sie zeichnen sich durch ihren floral und süß-würzigen Geschmack aus.

Inhalt: 0.05 Kilogramm (198,00 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*

Weisser Muntok Pfeffer, Indonesien, ganz

Anders als oftmals angenommen, ist weißer Pfeffer aus botanischer Sicht keine eigenständige Pflanze. Vielmehr handelt es sich um das gleiche Korn wie beim grünen oder schwarzen Pfeffer. Den Unterschied macht lediglich der Erntezeitpunkt und die Verarbeitung. Echter weißer Pfeffer, ähnlich wie unser roter Kampot Pfeffer, ist zumeist eine sehr spät gelesene Beere, die anschließend von ihrer Schale getrennt wird. Hierfür wird traditionellerweise das fermentierte, spät gelesene, rote Korn in Jutesäcken in Wasser eingeweicht, bevor sich die Früchte von der Schale lösen und durch treten mit den Füßen trennen lassen. Heutzutage ist es üblich die Schale Mithilfe von Enzymen vom Korn zu lösen um sie anschließend maschinell zu entfernen. Wie so oft gibt es auch hier leider fragwürdige Methoden, bei denen getrocknete Körner geschält oder gar gebleicht werden, was letztlich nichts mehr mit dem zu tun hat, was wir unter weißem Pfeffer verstehen. Unser weißer Muntok Pfeffer stammt von der Insel Bangka östlich von Sumatra und gilt als der König der weißen Pfeffer. Er wird sorgfältig selektiert, bevor er in viel Handarbeit weiterverarbeitet wird. Die Aromen des harmonischen, vollreifen Pfeffers reichen von gereiften französischen Brie, über 'Kuhstallassoziationen' bis hin zu blumig und werden begleitet durch eine intensive Schärfe. Somit eignet sich dieser Pfeffer hervorragend zu Geflügel mit Sahnesoße, Quiche, Käse und Birnen, Ziegenkäse und Trauben.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (110,00 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*

Panela Zucker, Südamerika

Unser Panelazucker stammt aus Kolumbien. Der Vollrohrzucker kann aufgrund seiner Ursprünglichkeit als pures Naturprodukt gesehen werden, da er keiner Raffination mittels chemischer Verfahren unterzogen wird. Durch seinen hohen Gehalt an Mineralien, Vitaminen und Aromastoffen überzeugt er mit seinem karamellig-malzigem und honigähnlichem Geschmack. Wir empfehlen ihn zu jeglicher Art von Süßspeisen und Heißgetränken. Unser Tipp: Verwende ihn für hausgemachte Limonaden!

Inhalt: 0.2 Kilogramm (24,50 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*