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Set Ottolenghi ‘Comfort’ & 4 Gewürze

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Set mit Buch 'Comfort' von Yotam Ottolenghi

Das Buch kommt mit 100 Rezepten zum Thema 'gemütliches' Homecooking

Mit den im Buch verwendeten Mischungen Zatar, Harissa, Baharat und schwarzem Knoblauch

In dem Buch 'Comfort' von Yotam Ottolenghi finden sich 100 Rezepte für die 'gemütliche' Küche zuhause. Auch in diesem Buch dürfen natürlich die Gewürzklassiker seiner Küche nicht fehlen. So verfeinert Ottolenghi beispielsweise knusprige Röstkartoffeln mit Zatar und backt Rindfleischpastete mit Baharat und schwarzem Knoblauch.

Dieses Set umfasst neben 100 köstlichen Rezepten im Buch die Gewürzmischungen Zatar, Harissa, Baharat und den beliebten schwarzen Knoblauch. Auch als Geschenk eignet sich dieses Set hervorragend.

  • Kochbuch ‘Comfort’, Yotam Ottolenghi
  • Zatar
    Zutaten: SESAM, Sumach, Thymian, Oregano, Salz
  • Harissa
    Zutaten: Koriander, Paprika, Paprikaflocken, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Kreuzkümmel, Chili Piquin
  • Baharat
    Zutaten: Paprika, Schwarzkümmel, Paprikaflocken, Macis, Cumin, Schwarzer Pfeffer, Koriander, Ancho Chili, Zimt, Knoblauch, Nelke, Kardamomsaat
  • Schwarzer Knoblauch
    Zutaten: Knoblauch fermentiert
    Nährwerteangabe pro 100 g

Energie
911 kJ / 218 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
45 g
davon Zucker
30 g
Eiweiß
9,5 g
Salz
0,025 g

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